Häufige Fragen zu Weber Grills (FAQ)

Was soll ich kaufen - Gas oder Holzkohle?

Entscheidend für das perfekte Grillergebnis ist eine ausreichende und konstante Hitze. Ob auf dem Holzkohle, Gas- oder Elektrogrill zubereitet - selbst Profis schmecken keinen Unterschied.

Entscheiden Sie also nach Ihren persönlichen Anforderungen und Vorlieben.

Muss ich immer mit geschlossenem Deckel grillen?

Natürlich funktionieren die WEBER Grills auch mit geöffnetem Deckel. Aber nur mit geschlossenem Kessel kann die Hitze zirkulieren und das Grillgut gleichmäßig garen.

Was ist der Unterschied zwischen direktem und indirektem Grillen?

Direkt über der Hitze wird das Grillgut bei meist hohem Temparaturen kurz gegrillt.

Bei der indirekter Methode ist die Wärmequelle seitlich vom Grillgut platziert. Im geschlossenen Kessel entsteht ein Umlufteffekt, der das Grillgut wie im Backofen gleichmäßig erhitzt. Ideal für Speisen mit längeren Garzeiten wie Braten oder Ofenkartoffel.

Welche Gerichte kann man im WEBER Grill zubereiten?

Durch die Möglichkeit zum indirekten Grillen kann ein WEBER Grill nicht nur den Herd, sondern auch den Backofen ersetzen: mit dem vielfältigen Zubehör wie Pizzastein, Wok, Drehspiess oder Schmortopf ergeben sich nahezu unbegrenzte Einsatzmöglichkeiten.

Was ist der Unterschied zwischen Emaille-, Edelstahl- und Guss-Grillrost?

Das beste Grillergebnis und das klassische "Branding" erzielt man auf einem Guss-Rost, da es die Hitze am besten speichert. Der Edelstahl-Rost überzeugt durch seine Langlebigkeit. Emaille-Roste lassen sich leichter reinigen.

Wozu sind die Aromaschienen / Flavorizer Bars gut?

Die Aromaschienen verteilen die Hitze optimal und schützen die Gasbrenner vor heruntertropfendem Fett.

Der Fleischsaft verdampft auf den Schienen und gibt dem Grillgut den typischen Grillgeschmack.

Was bedeutet das Kürzel "GBS"?

GBS steht für das WEBER Gourmet BBQ System.

Das sind die geteilten Grillroste und die dazu passenden GBS-Einsätze: Sear Grate-Rost, Grillpfanne, Wok, Pizzastein, Ebelskiver, Geflügelhalter und Schmortopf.

Passen die GBS-Einsätze auf jeden WEBER Grill?

Geteilte Grillroste für das GBS-Sytem gibt es für Holzkohlegrills ab 57 cm Durchmesser und für die Gasgrills Spirit, Genesis und Summit.

Kann der Grill draussen stehen bleiben?

Ja, aber Sie sollten Ihren hochwertigen WEBER Grill mit einer Schutzhülle vor Wind und Wetter schützen.

Bitte vorher die Fettauffangschale leeren, die Gasflasche zudrehen bzw. den Aschetopf ausleeren.

Was muss ich bei der Reinigung des Grills beachten?

Einfach den Grill nach der Benutzung mit der Resthitze auf voller Stufe "ausbrennen" lassen und anschliessend das Rost mit der Grillbürste abbürsten. Anschliessend die Fettauffangschale leeren.

Guss-Rost und Guss-Einsätze niemals in die Geschirrspülmaschine spülen oder mit Spülmittel behandeln.

Vor längeren Grillpausen den Guss-Rost nach dem Abbürsten mit etwas Speiseöl einpinseln.

Kann die Gasflasche unter dem Grill verstaut werden?

Die 5- und 8 kg-Flaschen passen beim Spirit und Genesis in den Unterschrank, 11 kg-Flaschen werden seitlich am Grill platziert und z.B. beim WEBER Spirit E/S-320 Premium hinter einer Blende verstaut